প্রাইজ :1kg 900Tk ৯০০টাকা
500gm ৫০০টাকা
প্রতি গ্রাম সজনে পাতায় একটি কমলার চেয়ে সাত গুণ বেশি ভিটামিন সি, দুধের চেয়ে চার গুণ বেশি ক্যালসিয়াম ও দুই গুণ বেশি প্রোটিন, গাজরের চেয়ে চার গুণ বেশি ভিটামিন এ এবং কলার চেয়ে তিন গুণ বেশি পটাশিয়াম বিদ্যমান। ফলে এটি অন্ধত্ব, রক্তস্বল্পতা সহ বিভিন্ন ভিটামিন ঘাটতি জনিত রোগের বিরুদ্ধে বিশেষ হাতিয়ার হিসেবে কাজ করে। এতে প্রচুর পরিমাণে জিঙ্ক থাকে এবং পালংশাকের চেয়ে তিন গুণ বেশি আয়রণ বিদ্যমান, যা এ্যানেমিয়া দূরীকরণে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে।
***তথ্যসুত্র : উইকিপিডিয়া
হোম-মেইড জাফরান মিক্স সেরেলাক প্রস্তুত প্রণালীঃ-
সোনামণির বয়স যদি ৬মাস থেকে ২ বছরের নিচে হয় তাহলে ১ কাপ পানিতে ১-২ টেবিল চামচ জাফরান মিক্স ও একচিমটি লবন সাথে তালমিশ্রি অথবা গুড় মিশিয়ে নিন।তারপর সুজির মতো রান্না করে দিনে দুইবার সোনামণিকে খাওয়াতে পারেন।
সোনামণির বয়স যদি ২ বছরের উপরে হয় তাহলে ১ কাপ দুধ/পানি নিন,সাথে ২-৩ টেবিল চামচ জাফরান মিক্স এক চিমটি লবন,পরিমান মতো তালমিশ্রি অথবা গুড় নিয়ে সুজির মতো রান্না করে সোনামণিকে দিনে ২-৩ বার খাওয়াতে পারেন।



